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RECETTES

Voyager c’est aussi expérimenter les spécialités culinaires des pays que l’on visite. Dans cette rubrique je vous partage mes recettes préférées que j’ai découvert lors de mes voyages autour du monde.

Ratatouille Turque 🇹🇷 Épicée (Menemen)

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Un plat typique de la Turquie que vous pouvez déguster aussi bien pour le petit déjeuner que pour le midi. Ratatouille Turque Épicée Un plat typique...

Ezme Turc 🇹🇷 (Salade de Tomates Epicée)

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Je profite de mon séjour prolongé en Turquie pour vous faire découvrir assez régulièrement de nouvelles recettes orientales et aujourd'hui je vous ai préparé...

Omelette Japonaise 🇯🇵 (Tamagoyaki)

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Aujourd'hui, je vous fait découvrir la recette du Tamagoyaki qui est une petite omelette roulée mélangeant des saveurs sucrées / salées. La technique de cuisson japonaise donne une texture feuilletée, et...