Le Japon quand on y a gouté, on ne peut plus s’en passer. Après avoir fait mon premier voyage à Tokyo il y a 1 an, je n’avais qu’une seule envie, découvrir le reste du Japon. C’était d’ailleurs mon plan de route, j’allais 10 jours dans la capitale Nippone et je revenais plus tard pour découvrir d’autres endroits.

Ayant rencontré à Paris deux amies Japonaises (Yuko et Jun) en 2013 et sachant qu’elles habitaient à Osaka dans la région du Kansai, je me suis mis à la recherche d’un A/R pour aller à Osaka. Billet trouvé à moins de 600 € avec une escale de 4 jours à Pekin (tant qu’à aller au Japon, autant visiter aussi Pekin, retrouvez mon voyage à Pekin dans cet article).

Après un vol interminable et des avions annulés et remplacés, je me suis promis de ne voler qu’en vol direct le prochain voyage. En même temps je me dis la même chose à chaque fois et je prends toujours des vols avec correspondance. Je dois aimer ça !

Arrivé à Osaka, on sent que la ville vie plus lentement qu’à Tokyo mais cela n’est pas vraiment gênant, bien au contraire. De toutes les façons nous ne sommes à Osaka que pour quelques heures et nous avons un train direct pour aller dans une ville thermale connues sous le nom de Kinosaki Onsen.

Kinosaki Onsen

Arrivée à Kinosaki Onsen, c’est un autre Japon qu’on découvre. Peu de touristes, des gens habillés dans des tenues traditionnelles (Yukata), des sources d’eau chaude en plein milieu de la ville… Un véritable havre de paix !

L’hotel que nous avons réservé est un Ryokan (auberge traditionnelle) que nous avons payé 70 € / nuit. Elle inclut l’accès aux Onsen qui sont les thermes de la ville. Il y en a une dizaine que vous pouvez voir sur la vidéo plus bas. Ce sont des bains d’eau chaude en extérieur (pour la plupart) dans lesquels on vient pour se détendre dans une eau très chaude (40 °C) chauffée naturellement par le sol japonais qui est volcanique. Bref, une de mes expériences préférées au Japon. J’ai passé deux jours inoubliables !

Toutes les bonnes choses ont une fin. Retour à la ville et direction Kyoto.

Kyoto

Kyoto est probablement la ville la plus connue après Tokyo. A moins d’une heure d’Osaka en train c’est une ville qui mélange traditions et modernité. J’ai beaucoup aimé cette ville mais j’ai eu du mal à me faire au flux de touristes. Il y en a vraiment beaucoup trop et cela gâche le côté traditionnel de la ville à mon avis. Des filles d’attente interminables pour accéder à la moindre attraction, des perches à selfie dans tous les sens, des magasins à tous les coins de rue pour acheter des souvenirs… Un vrai parc d’attractions ! Mais on arrive à imaginer ce qui se trouve derrière ce tourisme de masse… Un Japon traditionnel et historique…

Temple Koke-dera

Yuko et Jun nous ont fait découvrir un temple moins touristique dans lequel nous avons eu la change de participer à une cérémonie Bouddhiste Zen. Pendant 1 heure vous écoutez le moine qui récite des prières et pendant ce temps vous recopiez à la plume et à l’encre des caractères traditionnels. Yuko m’explique que le temple était fréquenté par Steeve Jobs qui y venait régulièrement pour méditer. Une fois que la cérémonie est terminée, on se balade dans le jardin de mousse qui est nettoyé chaque matin par les moines (plus d’informations sur ce temple sur le site Kampai).

Cuisine Kaiseki

Yuko et Jun ont réservé des semaines à l’avance un restaurant (dans le centre de Kyoto) dans lequel on pratique la cuisine Kaiseki qui est l’équivalent de notre cuisine gastronomique a laquelle on rajoute un rituel quasiment religieux pour un résultat extraordinaire.

J’ai été complètement emballé et chaque petite assiette que l’on vous sert est minutieusement travaillée avec une association parfaite des ingrédients et des saveurs.

Une glace délicieuse à Kyoto

Pour finir ce carnet de voyage dans la région du Kansai au Japon, je voulais partager avec vous la passion et la précision qu’on les Japonais pour la préparation culinaire. Un simple glacier de quartier réalise à lui seul une quasi-oeuvre d’art. Et en plus c’est délicieux !

Vidéo du Voyage

Une vidéo de voyage vaut toutes les photos du monde. Dans cette vidéo vous retrouvez un condensé de 2 semaines dans Kansai avec nos amies Yuko et Jun qui nous ont fait découvrir leur Japon à elles. Encore merci à vous deux pour votre temps et votre gentillesse ! Arigato !

Et vous, vous avez déjà voyagé au Japon ? Dans le Kansai ? Vous en avez pensé quoi ?

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